Glen Allachie - 12Y
The Glenallachie - Single malt de 12 ans - 46%
Région du Speyside
Sans colorant et non filtré à froid
Fermentation lente, distillation précise et futs de qualité, le tout orchestré par le maitre distillateur Billy Walker.
Des notes de bananes, de raisins et même de massepain justifieront la place de choix que vous lui donnerait dans votre bar à Whisky.
DISTILLERIE
La distillerie a été fondée en 1967
Glen Allachie, signifie en gaélique la vallée des rochers.
Comme beaucoup de distilleries avant le boum du single malt des années 90-2000 le Whisky produit par Glenallachie sert essentiellement de composant pour les blends Clan Campbell et House of Lords.
Il s'agit dont d'une nouvelle venue dans le monde des single malts.
La distillerie possède 4 alambics, 2 wash stills et 2 spirit stills.
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