Certifications & Formations
Afin de vous apporter le meilleur service et de sans cesse me perfectionner, J'ai choisi de suivre des cours et passer des certifications dont voici un aperçu.
05/2022
Diploma in Single Malt Whisky
Description:
rédigé et délivré par des experts de l'industrie, le diplôme en whisky single malt présente leurs connaissances, leur perspicacité, leur expérience et leur jugement.
Se termine par un examen Théorique et pratique surveillé et agréé par l'autorité de qualification Ecossaise (SQA)
Lieu:
Edinburgh Whisky Academy - Aniston House - Edimbourg - Ecosse
Lien:
https://www.edinburghwhiskyacademy.com/
10/2022
Diploma in Art of Tasting Whisky
Description:
un cours interactif explorant tout ce qui est sensoriel dans l'art de la dégustation du whisky. test de reconnaissance des odeurs et test du système olfactif pour reconnaître de nombreuses odeurs différentes.
Lieu:
Edinburgh Whisky Academy - Aniston House - Edimbourgh - Ecosse
Lien:
03/2023
Highland Whisky Academy & Certifié Whisky Ambassador
Description:
Une semaine de cours et de visites sur le thème du Scotch Whisky à la Highland Whisky Academy comprenant entre autre les cous et la certification Whisky Ambassador
Whisky Ambassador est un cours accrédité pour le whisky écossais.
Il vous donne les connaissances, les compétences et la confiance nécessaires pour parler aux clients de la boisson nationale de l'Écosse
Lieu:
Highland Whisky Academy - Aberdeenshire - Inverurie- Ecosse
Lien:
https://www.highlandwhiskyacademy.com/
https://www.thewhiskyambassador.com/
04/2023
Certificate in Gin
Description:
Un cours en ligne sur l'histoire du Gin des origines de la distillation, en passant par le Genièvre son ancêtre direct jusqu'à nos jours.
Les différents styles de Gin et la législation.
Les "botaniques" qui rentrent dans sa composition et leurs apports.
L'art de la dégustation et le monde des cocktails.
Le cours se conclu par un test en ligne sur l'ensemble de la matière
Lieu:
Edinburgh Whisky Academy - Online
Lien:
04/2023
Certificate in Irish Whiskey
Description:
Un cours en ligne sur le Whiskey irlandais.
Ses origines, son histoire , son évolution
Les différents styles de Whiskeys irlandais (Irish Potstill, Irish Malt, Irish Grain, Blended)
Les processus de Fabrication.
Lieu:
Edinburgh Whisky Academy - Online
Lien:
06/2023
WSET Level 3 Award in Spirits.
Description:
Un examen d'entrée(level 2).
Un cours en ligne sur tous les spiritueux ,réparti sur plusieurs semaines.
Suivi par des examens à Londres (théoriques et pratique) - réussis avec Mérite.
Lieu:
The Mixing Class - Online
London
Lien:
https://www.themixingclass.com/
https://www.wsetglobal.com/qualifications/wset-level-3-award-in-spirits/
Voir article du Blog
05/2024
Certificate of participation
Description:
Des cours en présentiel sur le Scotch Whisky dans le cadre du festival Spirit of Speyside
Revue des fondamentaux et rencontre avec des personnalités du Whisky
Lieu:
Elgin - Ecosse - Whisky School à l'hotel Mansfield
Lien:
https://www.spiritofspeyside.com/whisky-school/about