Old Pulteney Huddart 46%
Old Pulteney Huddart 46% - Single malt très légèrement tourbé - 46%
Huddart fait référence au nom de rue dans laquelle est située la distillerie Pulteney et rend hommage au Capitaine Joseph Huddart. Véritable figure locale, il aida la compagnie britannique de pêche (British Fisheries Society) à construite la ville de Pulteneytown ainsi que son port, qui deviendra historique. Inspiré du millésime multimédaillé Old Pulteney 1989, Huddart est vieilli en ex-fûts de bourbon puis affiné en fût de whisky tourbé. Embouteillé à 46%, il invite à naviguer entre notes iodées et légèrement fumées, créant une harmonie subtile et gourmande.
Profil : Riche et fumé.
DISTILLERIE
La distillerie Old Pulteney
La distillerie a été établie à Pulteneytown en 1826 , tout comme la ville, elle tire son nom de Sir William Pulteney. La distillerie est la plus au nord du main land écossais. Autrefois elle était complètement inaccessible
que ce soit pour importer le malt ou pour exporter la production de Whisky,
hormis par la mer.
La plupart de ses travailleurs étaient aussi pêcheurs.
Cette distillerie est donc complètement tournée vers la mer
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