Penderyn madeira finished 46%
Penderyn madeira finished 46%
Single Malt
Pays de Galles
Produit par la distillerie Penderyn, la seule du Pays de Galles toujours en activité, Penderyn Madeira Finish est la référence emblématique du producteur gallois. Vieilli en fûts de bourbon puis en fûts de madère, ce single malt s’avère au nez à la fois complexe et généreux. En bouche, cet authentique whisky Gallois propose au palais des notes boisées subtiles d’abord, puis se succèdent des notes plus épicées et fruitées qui laissent place à la finale. Sa couleur dorée, agrémentée de reflets légèrement verts, le distingue également de ses concurrents
DISTILLERIE
La distillerie Penderyn
L’art de la distillation s’était perdu au pays de Galles…
… mais au début des années 1990, dans un pub d’une petite ville galloise post-industrielle, un groupe d’amis s’est retrouvé autour d’un verre et a évoqué l’idée d’ouvrir la première distillerie de whisky du pays depuis plus d’un siècle. Ils rêvaient de produire un whisky aussi pur et précieux que l’or du pays de Galles, que symbolise aujourd’hui la collection « gold seam » de Penderyn.
Ce groupe d’amis disposait d’un local dans le village historique de Penderyn, à la pointe sud des Brecon Beacons, choisi en raison de l’alimentation en eau de source du site. Ils avaient également un alambic en cuivre exceptionnel conçu par Faraday.
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